Kochbuch Easy Peasy - Risa Nagahama und Joerg Lehmann

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  • Leichte Gerichte zum Nachkochen
  • Das Kochbuch von Risa Nagahama
  • Rezepte für die leichte Küche
  • Kochbuch Easy Peasy empfohlen von Christian Lohse

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  • Einfach kochen mit sechs bis acht Zutaten
  • Rezepte für morgens, mittags, zwischendurch und abends
  • für die vegane Küche

Wenn du mich in den Händen hältst, wirst Du schnell feststellen, dass ich nicht ganz so schnell einzuordnen bin: Bin ich ein Kochbuch mit tollen Fotos oder eher Bildband mit tollen Rezepten? Das kann jeder sehen, wie er will, ich bin da gar nicht festgelegt. Wo es allerdings keine zwei Meinungen gibt, das ist mein Inhalt: Denn ich strotze geradezu vor leckeren und vor allem sehr unkomplizierten Rezepten, deren Zubereitung und Genuss Dir Freude machen wird.

Meine Autorin heißt Risa und kommt aus Japan – ausgesprochen wird sie übrigens Lisa, falls Ihr Euch einmal über den Weg laufen solltet. Sie hat einige Zeit in Paris gelebt und dort im bekanntesten japanischen Restaurant der Stadt gearbeitet. Sie ist für die Rezepte zuständig und hat eine tolle und abwechslungsreiche Auswahl zusammengestellt.

Ebenfalls lange Zeit in Paris gelebt hat Joerg Lehmann – dem ich die tollen Fotos zu verdanken habe, die mich, ich darf das ruhig sagen, von anderen Kochbüchern ziemlich stark abheben. Kein Wunder: Joerg gehört zu den gefragtesten Food-Fotografen Europas und hat bislang schon über 70 Kochbücher produziert.

Die beiden haben ihre ganze Leidenschaft in ihr erstes gemeinsames Kochbuch gesteckt und präsentieren eine leichte, gesunde Küche, die von jedermann einfach nachzukochen ist. Und weil man für die Gerichte weder viel Zeit noch „umständliche“ Zutaten benötigt, heiße ich so wie ich heiße: Easy Peasy.

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