Lohses Kampot Pfeffer schwarz, 35 g

€ 8.50
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  • Echter schwarzer Kampot Pfeffer
  • Echter schwarzer Kampot Pfeffer
  • Christian Lohse Kampot Pfeffer
  • Pfeffer mit feinem Aroma aus Kampot
  • Original Kampot Pfeffer schwarz
  • Schwarzer Kampot Pfeffer im Glas von Christian Lohse

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  • Beschreibung
  • Bewertungen
  • handverlesener schwarzer Kampot Pfeffer
  • passt bestens zu Fleisch, Gemüse und Fisch
  • 3 Jahre Haltbarkeit

Ich bin ein echter Kampot Pfeffer. Deshalb habe ich eine weite Reise hinter mir. Meine Heimat liegt in einem klar abgesteckten Anbaugebiet im Südwesten Kambodschas, unweit vom Golf von Thailand. Dort wachse ich auf einer kleinen Plantage, wo Tarek Abbou und seine Familie sich rührend um mich kümmern. Von März bis Ende Mai hilft jeder kräftig dabei mit, morgens die Pfeffertrauben von Hand zu ernten. Die meisten meiner Pfefferkörner sind dann noch grün. Aber schon nach zwei Tagen an der kuschelwarmen Sonne nehme ich durch Trocknung die charakteristische schwarze Farbe an, an der du mich erkennst.

Ich bin übrigens ein Kampot Pfeffer erster Wahl – das heißt: Nur handselektierte Körner dürfen in die Verpackung. Kleine Ästchen und andere grobe Teile werden akribisch aussortiert.

Eine meiner Stärken ist meine Vielfalt. Wenn Du in mich hineinbeißt, schmeckst Du einen Hauch von Eukalyptus, Minze und Thymian. Meine Schärfe ist eher sanft, dafür aber nachhaltig. Du kannst mich für eine Vielzahl von Gerichten verwenden, vom Würzen bis zum Abschmecken. Wann immer bei Lohse Fleisch auf den Teller kommt: niemals ohne mich. Probier es selber einmal aus, Du wirst begeistert sein!

Weil ich schon groß und stark bin, kannst Du mich gern allein im Dunkeln lassen. Von mir aus auch zusammen mit den Kollegen von Chili bis Curry, da wird uns nicht langweilig. Nur Sonnenlicht mag ich nicht so gern, da werd’ ich immer so fad. Ich verspreche Dir, dass ich ungefähr drei Jahre lang mein Aroma behalte, wenn Du mich sorgsam lagerst.

Ich komme übrigens im multifunktionalen Glas zu dir. Der Lohse Bär ist sorgfältig und hochwertig aufgedruckt, sodass Du das Glas nicht nur als Dessertglas oder Teelichthalter verwenden, sondern es wieder und wieder in die Spülmachine stecken kannst, ohne dass es verblasst. Einfach bärig, oder?

Mengenangabe: 35 g

 

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