Lohses Bieressig

€ 6.90
Grundpreis: 69 EUR/l
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  • ein Jahr im Edelstahltank gereift
  • natürliche Produktion
  • kreative Frische

Ich bin die kreative Essigsorte, die Deinen Gerichten den gewissen „Pfiff“ gibt. Ich werde aus stark gemälztem und gehopften Bier gewonnen. Der Anfang wird im Brauhaus gemacht, wo die Gärung von feinstem Getreide zu Alkohol erfolgt. Ich stamme aus dem Traditionshaus Gölles, wo die Essigmutter zuständig ist für die essigsaure Gärung. Immer zur Stelle, wo es zünftig zugeht, bin ich für Bierliebhaber ein Muss.

Für die folgenden Gerichte empfiehlt Chef Lohse meinen Einsatz: Gulasch, Käferbohnensalat, Krautfleckerln, Saures Rindfleisch, Sulz, Wurstsalat. Aber ich bin mir ziemlich sicher, dass Dir noch einiges mehr einfällt, wenn Du mich erst einmal probiert hast.

Damit Du mich gut dosieren kannst, komme ich übrigens direkt mit einem praktischen Ausgießstutzen zu Dir.

Mengenangabe: 100 ml / Säuregehalt: 5 %

 

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